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苏州：碧螺春新茶即将赴北京召开上市推介会

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核心提示： 据苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶业协会秘书长季小明介绍，今年洞庭山碧螺春茶于3月18日开采，将于4月份在北京召开推介会，北京作为主要市场，将有较多苏州碧螺春茶供应上市。

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据苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶业协会秘书长季小明介绍，今年洞庭山碧螺春茶于3月18日开采，将于4月份在北京召开推介会，北京作为主要市场，将有较多苏州碧螺春茶供新疆黄堇应上市。

苏州市吴中区所辖西山（现为金庭镇）为太湖中最大的岛屿，东山镇为太湖半岛而中国的塑料造粒性能耗占全部工业能耗的比例几近比英国高1半，两镇境内山青水秀，是名茶 洞庭山毛肋杜鹃碧螺春 原产地。苏州洞庭山碧螺春已有1200多年历史，是清朝康熙皇帝御赐钦定的国内著名绿茶，以其独特的自然品质享誉海内外羽苞藁本。目前，吴中区的茶园面积有30000多亩，去年的茶叶总量为315吨，其中碧螺春茶为150吨，预计今年碧螺春茶的产量、价格与去年基本持平。

苏州吴中东、西山区域内林深树密、四季花果飘香、太湖水环绕周边，茶树种植在枇杷、杨梅、桃树、板栗等10多种果树花丛中，花果树覆盖率达30%多，以茶为主、果花间植的生态环境，孕育了碧螺春茶独特的花果香气。碧螺春茶采得嫩、拣得细，每500克特级茶有7万多个芽头。采用纯手工炒制， 手不离茶、茶不离锅、揉中带炒、炒中带揉、连续操作、起锅即成 的独特加工工艺被列入国家非物质文化遗产名录。以 形美、色艳、味醇、香浓 四绝区别于其它茶类的苏州洞庭山碧螺春，被誉为天下第一茶。