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合肥：蔬菜价三涨三跌 伏缺菜中长途菜占比超七成

合肥：蔬菜价三涨三跌 伏缺菜中长途菜占比超七成

近来合肥一直骄阳高照，持续高温天气下，消暑的南瓜、冬瓜卖得很火；各种葡萄也正是大量上市时，颇受欢迎；而鸡蛋液压源价格强势反弹，肉价小幅上扬。

伏缺长途菜“唱主角”

入伏后地产菜相对减少，“豆角、丝瓜等部分地产菜正值换茬，上市量减少，主要以叶类菜销售为主，价格波动不大。”周谷堆市场信息中心李涛介绍，“大菜篮”里长途调运菜所占份额，目前已占75%以上的销售量，“河北、兰州的各类蔬菜，宁夏的芹菜等，时时丈量试样的细微变形对目前‘伏缺期’菜篮子线苞棘豆起到很好的补充作用。”

据周谷堆市场信息中心统计，目前整体菜价比较稳定，有3种菜价上涨，3种菜价下跌。“上涨的品种有山东的薄皮椒、辽宁的西红柿、安徽的长豆角，周环比涨幅达23.%、27%、11.1%；下跌的有河北的大白菜，安临江徽的毛白菜、四月青，周环比跌幅达21.7%、30.7%、25%。”李涛预计，近阶段长途调运菜仍将增加，菜在10多年前价仍将会有所波动。

此外，还了解到，由于天气炎热，来自吴山的南瓜、冬瓜深受市民喜爱，成为不少家庭餐桌上的消暑佳品。

蛋价有点“不淡定”

高温酷暑天气，让人有些难受，但也为人们带来了各种可口的时令水果。云南的蜜橘，新疆的哈密瓜，山西的嘎啦苹果，安徽苹果梨、丰水梨和金帅苹果等，纷纷“亮相”。而来自浙江、山东及本地产的各种葡萄正是大量上市时，味道可口，价格亲民，深受欢迎，在周谷堆批发市场日均单品交易近200吨，领跑水果市场。

不过蛋肉价格均有所上扬，尤其蛋价迎来一轮强势反弹，比半月前上涨了0.7元左右。“持续高温炎热天气，蛋鸡产蛋率明显下降，带动批发价格的上涨。”目前洋鸡蛋在周谷堆市场的批四川忍冬发价为3.96元/斤，而就在半月前，合肥蛋价跌至一年的谷底，批发价仅为3.27元/斤。此外，由于饲料等价格上涨导致养殖成本增加，毛卷边球兰猪收购价格上涨，白条猪肉价格连续两周小幅上涨，目前批发价为9.55元/斤，周环比涨幅为4.3%。