消费者对你的休闲农庄需求在下降你还是一成不变吗0白毛卷柏

消费者对你的休闲农庄需求在下降！你还是一成不变吗？

休闲农业的市场在不断变化，如果你站在消费者的角度去看，供需的变化、消费的变化中的拐点，将是影响休闲农庄发展的王道所在。没有创新升级休闲农庄就没有发展。

1、从增量到存量的变化

在一些休闲农业发达地区，如长沙、成都、杭州等地，休闲农业在经历连续几年的爆发性增长，休闲农庄数量，特别是省级城市周边的休闲农庄总量，已经饱和并开始出现拐点。

在现有的市场中，充斥着很多“低价值休闲农庄”（产品/环境/服务/价格/效率/体验等偏低……），他们也是高倒闭率的主要原因。

今天做休闲农业，拥有“基本功”很重要，没有这个基本功，就没办法实现经营良性的“基本面”。

2、从量变到质变的变化

消费者的需求在发生变化，越来越多的人从价格需求，向价值需求转化，并且愿意支付溢价，不管是农家乐还是休闲农庄。

进一步看，休闲农业企业也出现分化趋势，一部分品牌农庄逐渐开始追求高效 平价，以保证性价比和人流量；另一部分品牌农庄以经开始走上高品质化的道路，从而获得与消费者之间的议价能力。

从多开农庄到开好农庄的转变，使得休闲农庄数量和市场份额，不再是唯一目标，也会使得市场从休闲农庄数量的暴增，进入到品质休闲农庄增多的阶段。

3、从连锁到特色的变化

连锁休闲农庄能满足人们对便捷出行、稳定服务产品的需求，而特色休闲农庄能满足人们对趣味和匠心的探寻……这两者各有各的“活法儿”，谁也无法完全取代对方。站在消费者的角度，大型农业资本集团企业休闲农业的连锁品牌，或是不同庄主的特色农庄，都可以让消费者的选择更加丰富、多元。

当然，除了“活儿法”外，同样也各有各的“死儿法”。

就特色休闲农庄而言，如果无法在营销宣传和品类创新上都独到注脚的话，同样亦是生存艰难。而那些既不能提供稳定性，又缺乏特色的休闲农庄，前景更为堪忧。

4、从品类到品类群的变化

休闲农业经营模式已经分化为农业产业、亲子活动、运动休闲、乡村文化等多种模式。农业产业品类又分化出细分品类、单品类、单品、等众多形态，休闲农业围绕着各品类形成了一个错落有次的品类群落。

我们认为：这种分化未来还将会持续，只生产一类农产品的休闲农庄，甚至是只种植一个产品的休闲农庄，将不再是个案。一个品类能延伸的体系，越是丰富庞杂的，其市场规模也会越大。而在同一个品类群当中，品牌数量的容纳度，会随着品牌细分而逐级递减。

也就是说，大品类往往能孵化出几个成功品牌，单品等细分品类则更趋于“赢家通吃”，市场规模容量的不同，决定了发展机遇大小的差异性。

5、从创业到创造的变化

现在开展休闲农业创业，已不是一个轻松的选择，软、硬门槛比以往要更高，很多对手更有你看不到的起点优势。与其说休闲农业需要创业者，不如说休闲农业需要创造者。

休闲农业本身不是一个投机的行业，无法短期内暴利致富，很多让人心动的事情并非表面看上去那么简单。创业的动机，不应再是为自己创造出一个就业位置，而是要考虑你能为市场、为消费者创造出什么价值？毕竟在这个农产品卖难过剩的阶段，更需要的是创造能力。

休闲农业价值的创造需要时间去沉淀，能做到的人不多，愿意做的人更少，以前是这样，以后也会是这样。

6、从名牌到品牌的变化

目前，各种知名的，被不同部门评定的星级休闲农业“名牌”并不少见，但是现实中基本上都遇到了一定的发展瓶颈，归根到底是核心团队和思维上的问题。而新一代的年轻人，也在凭借新的想法、认知与战斗力，逐步成长起来，建立并发展品牌。

可以说，做休闲农业没有什么是十全十美的，老团队的经验和产品死磕精神非常值得学习，新团队的开放思维和实践迭代能力非常值得认同。从名牌到品牌的路径变化，背后是吻合这个时代的选择与行动。

“名牌”最骄傲之处是难以被取代（如许多知名的区域性休闲农业，动辄十几年的发展根基，以传统思维运营），而“品牌”最可贵的是能够让全社会监管，从而保障更多消费者的基本利益。

品牌的发展，给我们带来了在陌生社会中的，一种沟通与信任。相信休闲农业品牌发展之路，还将不断持续、优化……

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